onsdag 4 april 2012

Strömmingslåda! Påskmat!?

4 port strömmingslåda
  • 600 g strömmingsfiléer eller sillfiléer
  • 4 msk kaviar
  • 1 dl chilisås
  • 3 dl lättvispad grädde
  • 1 rödlök, finhackad
  • 1 knippa dill, hackad
  • salt och vitpeppar från kvarn

Så här lagar du Strömmingslåda med kaviar, chilisås och grädde:

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Smöra en ugnssäker form.
  3. Rulla strömmingsfiléerna med skinnsidan utåt och lägg dem i formen.
  4. Strö över lite peppar.
  5. Blanda resten av ingredienserna och slå över strömmingen.
  6. Grädda strömmingslådan i mitten av ugnen i ca 30 minuter.

Inga kommentarer: